Αγιορείτικη συνταγή για ψάρι στο φούρνο

nazoreos

ΥΛΙΚΑ 

1 κιλό κολιούς 

5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο  

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 

4 φύλλα δάφνης 

 ¼ φλιτζανιού λάδι 

 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτέ 

 Αλάτι, πιπέρι 

 Ντομάτες κομμένες ροδέλες. 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Καθαρίζουμε, πλένουμε και αλατίζουμε τα ψάρια. Τα απλώνουμε σε ταψί. 

Τσιγαρίζουμε σε λάδι και ρίχνουμε τον ντοματοπολτέ διαλυμένο σε λίγο νερό, τον μαϊντανό, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι. 

 Όταν πάρει μία καλή βράση η σάλτσα την απλώνουμε πάνω στα ψάρια. 

Βάζουμε αραιά τις φέτες της ντομάτας τις οποίες αλατίζουμε ελαφρά.  

Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 40 έως 50 λεπτά. 

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

«Σβήνουν όλες οι αμαρτίες τις οποίες εξομολογηθήκαμε με ειλικρινή μετάνοια»

«Έχουν απομακρυνθεί οι άνθρωποι από το μυστήριο της εξομολογήσεως, γι’ αυτό και πνίγονται από τους λογισμούς και τα πάθη. Πρέπει να μετανοήσεις […]
Get new posts by email