Αγιορείτικη συνταγή για ψάρι στο φούρνο

nazoreos
0 0
Read Time:33 Second

ΥΛΙΚΑ 

1 κιλό κολιούς 

5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο  

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 

4 φύλλα δάφνης 

 ¼ φλιτζανιού λάδι 

 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτέ 

 Αλάτι, πιπέρι 

 Ντομάτες κομμένες ροδέλες. 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Καθαρίζουμε, πλένουμε και αλατίζουμε τα ψάρια. Τα απλώνουμε σε ταψί. 

Τσιγαρίζουμε σε λάδι και ρίχνουμε τον ντοματοπολτέ διαλυμένο σε λίγο νερό, τον μαϊντανό, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι. 

 Όταν πάρει μία καλή βράση η σάλτσα την απλώνουμε πάνω στα ψάρια. 

Βάζουμε αραιά τις φέτες της ντομάτας τις οποίες αλατίζουμε ελαφρά.  

Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 40 έως 50 λεπτά. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Next Post

Ο διάβολος φοβάται το Κομποσχοίνι και την Ευχή

Στην ίδια Σκήτη της Αγίας Άννας, o Μοναχός Προκόπιος από την Καλύβα «Είσόδια της Θεοτόκου» είχε μεγάλη επιθυμία να μάθει μουσικά, για να […]