0
0
Read Time:33 Second
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κολιούς
5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 φύλλα δάφνης
¼ φλιτζανιού λάδι
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτέ
Αλάτι, πιπέρι
Ντομάτες κομμένες ροδέλες.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε, πλένουμε και αλατίζουμε τα ψάρια. Τα απλώνουμε σε ταψί.
Τσιγαρίζουμε σε λάδι και ρίχνουμε τον ντοματοπολτέ διαλυμένο σε λίγο νερό, τον μαϊντανό, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι.
Όταν πάρει μία καλή βράση η σάλτσα την απλώνουμε πάνω στα ψάρια.
Βάζουμε αραιά τις φέτες της ντομάτας τις οποίες αλατίζουμε ελαφρά.
Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 40 έως 50 λεπτά.
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %
