Αγιορείτικη συνταγή για ψάρι στο φούρνο

nazoreos
0 0
Read Time:33 Second

ΥΛΙΚΑ 

1 κιλό κολιούς 

5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο  

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 

4 φύλλα δάφνης 

 ¼ φλιτζανιού λάδι 

 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτέ 

 Αλάτι, πιπέρι 

 Ντομάτες κομμένες ροδέλες. 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Καθαρίζουμε, πλένουμε και αλατίζουμε τα ψάρια. Τα απλώνουμε σε ταψί. 

Τσιγαρίζουμε σε λάδι και ρίχνουμε τον ντοματοπολτέ διαλυμένο σε λίγο νερό, τον μαϊντανό, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι. 

 Όταν πάρει μία καλή βράση η σάλτσα την απλώνουμε πάνω στα ψάρια. 

Βάζουμε αραιά τις φέτες της ντομάτας τις οποίες αλατίζουμε ελαφρά.  

Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 40 έως 50 λεπτά. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Λιγκουίνι με λαχανικά

ΥΛΙΚΑ  1 πακέτο λιγκουίνι  1 πράσινη πιπεριά- 1 κόκκινη πιπεριά  10 μανιτάρια ψιλοκομμένα  1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους  1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους  […]