Λάχανο με χοιρινό

nazoreos
0 0
Read Time:54 Second

ΥΛΙΚΑ 

1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 

1 λάχανο, χοντροκομμένο 

2 πράσα, χοντροκομμένα 

4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 

2 σκ. σκόρδο 

800 ml νερό, χλιαρό 

1 κύβο ζωμό κοτόπουλο 

3 φύλλα δάφνης 

1 στικ κανέλας 

1 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 

200 ml χυμό ντομάτας 

Αλάτι 

Πιπέρι 

Ελαιόλαδο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Σε μία βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρέας για 5 λεπτά από όλες τις πλευρές. 

Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και τα πράσα, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και προσθέτουμε τα σκόρδα. 

Ρίχνουμε το νερό, τον κύβο, την κανέλα, τις δάφνες και το χυμό ντομάτας, σκεπάζουμε με το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα και 30 λεπτά. 

Μόλις ετοιμαστεί, ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα το λάχανο και το μαϊντανό, ξανασκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 30-35 λεπτά. 

Όταν είναι έτοιμο το φαγητό, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο αν χρειάζεται. Σερβίρουμε ζεστό. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

«Οι άνθρωποι θα παραλογίζονται, αν κάποιος δεν το κάνει θα ξεσηκωθούν εναντίον του»

«Έρχεται καιρός που οι άνθρωποι θα παραλογίζονται. Και αν δουν κάποιον να μη παραλογίζεται, θα ξεσηκωθούν εναντίον του, λέγοντας: «Εσύ είσαι παράλογος. Και […]
Get new posts by email