0
0
Read Time:29 Second
Υλικά:
- 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση σπαγγέτι)
- 1 μικρό φακελάκι κουκουνάρι
- λίγο βούτυρο (προαιρετικά)
- λίγη κρέμα γάλακτος (ή γάλα εβαπορέ για πιο ελαφρύ)
Εκτέλεση:
- Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα σουρώνουμε αλλά δεν τα κρυώνουμε.
- Παράλληλα, καβουρδίζουμε το κουκουνάρι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το “λιώνουμε” με το πηρούνι (να γίνει ψύχα).
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγο βούτυρο αν θέλουμε (αυτό γιατί το κουκουνάρι έχει λίγο λάδι) και λίγη κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ για πιο ελαφρύ. Το αφήνουμε λίγο να δέσει και ρίχνουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και αρκετό άσπρο πιπέρι.
Post Views: 741