Μελιτζανοσαλάτα

nazoreos

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3 σκελίδες σκόρδο

1/4 φλυτζανιού λάδι

1 κ.σ. αλάτι

5 κ.σ. ξύδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο γκριλ, μέχρι να μαλακώσουν και τις ξεφλουδίζουμε.

Ρίχνουμε στο μπλέντερ τα υπόλοιπα υλικά, αλέθουμε και μέσα αλέθουμε και τη μελιτζάνα.

Δοκιμάζουμε μήπως χρειάζεται κι άλλο ξύδι και αλάτι.

ΚΑΛΗ ΌΡΕΞΗ

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

«Και αν δουν κάποιον να μη παραλογίζεται θα ξεσηκωθούν εναντίον του»

«Έρχεται καιρός που οι άνθρωποι θα παραλογίζονται. Και αν δουν κάποιον να μη παραλογίζεται, θα ξεσηκωθούν εναντίον του, λέγοντας: «Εσύ είσαι παράλογος. Και […]
Get new posts by email