Μύδια με σπανάκι

nazoreos

ΥΛΙΚΑ 

1 ½ κιλό σπανάκι 

½ κιλό μύδια, φρέσκα 

2 σκ. σκόρδο, λιωμένο 

2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 

½  φλ. άνηθο 

Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 

1 ½ φλ. βούτυρο 

Αλάτι 

Πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Αρχικά, καθαρίζουμε εξωτερικά τα μύδια με σύρμα ψιλό για να φύγει η άμμος και τα ξεπλένουμε καλά. 

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι να μαραθεί με βούτυρο, για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 

Προσθέτουμε ανακατεύοντας τα μύδια και το σκόρδο, τον άνηθο, τον μαϊντανό και τέλος το σπανάκι πολύ καλά πλυμένο και χοντροκομμένο. 

Τέλος, αφήνουμε να βράσουν 25 με 30 λεπτά και τα σερβίρουμε ζεστά. 

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

«Ουδέν Εκκλησίας ισχυρότερον»

«Τίποτε δεν είναι ίσο με την Εκκλησία. Μη μου λέγεις τα τείχη και τα όπλα, διότι τα τείχη με τον χρόνο παλαιώνουν, ενώ […]
Get new posts by email