Ντομάτες γεμιστές με κους κους

nazoreos
0 0
Read Time:44 Second

ΥΛΙΚΑ 

120 γρ. κους κους έτοιμο για μούλιασμα 

50 γρ. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια ή κουκουνάρι) 

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 

2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα (μόνο το πράσινο) 

1 καρότο ψιλοκομμένο 

6 ντομάτες 

Ρίγανη 

Βασιλικό ή δυόσμο 

Χυμό και ξύσμα από 1/2λεμονι 

Αλάτι, πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τις ντομάτες και το κους κους. 

Κόβουμε και αδειάζουμε τις ντομάτες. Φτιάχνουμε το κους κους σύμφωνα με τις οδηγίες. Μόλις είναι έτοιμο προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και το εσωτερικό της ντομάτας. 

Γεμίζουμε τις ντομάτες, τις βάζουμε σε ταψάκι με λίγο νερό και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 10-15 λεπτά.  

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Η εμπιστοσύνη στο Θεό...

Η εμπιστοσύνη στο Θεό, είναι μία συνεχής μυστική προσευχή, που φέρνει αθόρυβα τις δυνάμεις του Θεού εκεί που χρειάζονται και την ώρα […]
Get new posts by email