Ρύζι με μανιτάρια και κόκκινη σάλτσα

nazoreos

Οι Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές σας μαγειρεύουν Ρύζι με σάλτσα κόκκινη και μανιτάρια

Υλικά :

2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 κούπες ρύζι (κίτρινο, για ρύζι σπυρωτό)
2 κρεμμύδια ξερά
1 κρεμμύδι φρέσκο
2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ή ντοματάκια κονσέρβας
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά βούτυρο φυτικό
Λάδι, αλάτι, πιπέρι και αν θέλουμε λίγη καυτερή πιπεριά

Εκτέλεση :

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια.

Προσθέτουμε το σκόρδο και στη συνέχεια τις ντομάτες, την πιπεριά, το αλάτι και το πιπέρι και δύο κούπες νερό.

Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό.

Αφού βράσουμε το ρύζι, το σερβίρουμε στο πιάτο και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα.

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Αυτό συνέβη την ώρα που λειτουργούσε στην Εκκλησία του Σωτήρος Χριστού...

Από την αυλή της Εκκλησίας του Αγίου Μύρωνα στην Κρήτη, κατεβαίνοντας τη πλαγιά από το δυτικό μέρος, συναντούμε ένα μικρό σπηλαίο μέσα […]
Get new posts by email