Σούπα με πλιγούρι και λαχανικά

nazoreos

ΥΛΙΚΑ 

1 γλυκοπατάτα 

1 πιπεριά κέρατο πράσινη 

1 πιπεριά κέρατο κόκκινη 

1 πράσο 

1 κρεμμύδι 

Αλάτι 

Πιπέρι 

Χυμό λεμονιού 

2 κ.σ. πλιγούρι 

Λίγη σάλτσα ντομάτας 

Λίγα φύλλα σέλινο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια. 

Βάζουμε στη χύτρα το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. 

Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα λαχανικά 

Και αμέσως μετά το πλιγούρι. 

Μόλις αχνιστούν λίγο όλα τα υλικά ρίχνουμε τη σάλτσα και λίγο νερό. 

Κλείνουμε τη χύτρα και βράζουμε για 15 λεπτά αφού σηκωθεί η βαλβίδα της χύτρα. Μόλις ανοίξουμε το καπάκι βράζουμε για άλλα 5 λεπτά για να χυλώσει η σούπα.  

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Έλα με τον Πατέρα και το Πνεύμα το Άγιο και σκήνωσε μέσα μου

Κύριε Ιησού Χριστέ, Μονογενές Υιέ του Ανάρχου Σου Πατρός, διάνοιξε τους οφθαλμούς της εσκοτισμένης ψυχής μου, για να δω συνετά Εσένα, τον Δημιουργό και Θεό μου.  […]
Get new posts by email