Τάρτα Σοκολάτας με Κουραμπιέδες

Read Time:1 Minute, 15 Second

ΥΛΙΚΑ

Ζύμη τάρτας:

8-10 κουραμπιέδες

150 γρ. βούτυρο

Κρέμα σοκολάτας:

400 γρ. κρέμα γάλακτος

400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

1 κουτ. σούπας μέλι

Κακάο

https://nazoreos.com/%cf%84%ce%ac%cf%81%cf%84%ce%b1-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%b9%ce%ad%ce%b4%ce%b5%cf%82/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%b5%cf%83

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φτιάχνουμε πρώτα την τάρτα. Βάζουμε στο multi τους κουραμπιέδες και τους κάνουμε σκόνη.

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι, αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα τρίμματα. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.

Στρώνουμε σε ταρτιέρα πιέζοντας πολύ με τα χέρια. Πρέπει να στρωθεί καλά στον πάτο αλλά και στα τοιχώματα.

Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος να βράσει. Κόβουμε τη σοκολάτα σε ενα μπώλ και περιχύνουμε με την καυτή κρέμα. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρεμά.

Αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά και γεμίζουμε την τάρτα, πασπαλίζουμε με λίγο κακάο.

Βάζουμε ψυγείο για 2-3 ώρες να πήξει η κρέμα.