Τι συμβολίζει η φανουρόπιτα και πως φτιάχνεται…

nazoreos

Είναι ο Άγιος Φανούριος που στη συνείδηση των πιστών φανερώνει τα χαμένα αντικείμενα ή ακόμη και την χαμένη τύχη.

Συχνά οι άνθρωποι που έχουν χάσει κάτι τάζουν στον Αγιο μία πίττα -την γνωστή φανουρόπιτα- και συνοδεύουν το αίτημα τους με συγκεκριμένες ευχές.

Η πεποίθηση ότι ο Άγιος φέρνει την καλή τύχη στον άνθρωπο που θα φτιάξει την φανουρόπιτα, είναι πολύ ισχυρή ακόμη και στις μέρες μας!

Αν και υπάρχουν δεκάδες συνταγές και παραλλαγές, θα σας δώσουμε μία συνταγή που συνηθίζεται στη Δράμα:

Υλικά:

  • 1 ποτήρι λάδι
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • 1 κουταλιά κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού
  • 3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 1 κουταλιά κανελογαρύφαλα
  • 1/2 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα
  • 1/2 ποτήρι μαύρες σταφίδες

Εκτέλεση:

Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό του πορτοκαλιού και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με τα υπόλοιπα υλικά.

Αδειάζουμε το χυλό σε ταψί και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45-50 λεπτά.

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Η ΘΕΪΚΗ δύναμη στα χέρια του - Έσκαβε αμέτρητες ώρες για το παιδί του!

Το 1989, ένας σεισμός 8.2 βαθμών ισοπέδωσε σχεδόν την Αρμενία, σκοτώνοντας πάνω από 30.000 άτομα σε λιγότερο από τέσσερα λεπτά.  Μέσα στην […]
Get new posts by email