Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα με ντρέσινγκ πορτοκάλι

Read Time:2 Minute, 29 Second

ΥΛΙΚΑ

Διάφορα λαχανικά της αρεσκείας σας iceberg, ρόκα, μαρούλι κτλ..

1 πορτοκάλι καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους

1 χούφτα καρύδια σπασμένα σε μικρότερα κομμάτια

2-3 κουταλιές σπόρο καθαρισμένο από κολοκύθι

4 κουταλιές μαύρη σταφίδα

Λίγη γραβιέρα τριμμένη

https://nazoreos.com/%ce%ac%ce%b3%ce%b9%ce%bf%ce%b9-%ce%b4%ce%ad%ce%ba%ce%b1-%ce%bc%ce%ac%cf%81%cf%84%cf%85%cf%81%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%cf%81%ce%ae%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b3%ce%b9%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%ac/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%b9-%ce%b1%ce%b3%ce%b9%cf%89%ce%bd/

https://nazoreos.com/%ce%b7-%ce%b1%cf%83%ce%b8%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%cf%8c%cf%84%ce%b1%ce%bd-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%cf%80%ce%bf%ce%bc%ce%ad%ce%bd%cf%89%ce%bc%ce%b5%ce%bd-%ce%ad%cf%87%ce%b5%ce%b9-%ce%ba/%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%bf%ce%b9-%ce%b1%ce%b3%ce%b9%cf%89%ce%bd/

Για το ντρέσινγκ

1 φλυτζανάκι του καφέ χυμό πορτοκαλιού

2-3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Λίγο αλάτι

1/2 φλιτζανάκι λάδι

https://nazoreos.com/%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%85%ce%b4%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%b5%cf%83/

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τα λαχανικά μας αφού τα κόψουμε πρώτα σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε μέσα, τις σταφίδες, τους κύβους με το πορτοκάλι, τον κολοκυθόσπορο και το τριμμένο καρύδι

Για το ντρέσινγκ, παίρνουμε μία μεγάλη κούπα και βάζουμε μέσα το χυμό πορτοκαλιού, λίγο λάδι, το μπαλσάμικο ξύδι, τη μουστάρδα, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και αφού τα ανακατέψουμε όλα αυτά καλά με, τότε είμαστε έτοιμοι να το ρίξουμε πάνω στη σαλάτα

Προσθέτουμε λίγο πριν σερβίρουμε αλάτι και γραβιέρα τριμμένη και σερβίρουμε τη σαλάτα. Προσοχή το αλάτι θα μπει την τελευταία στιγμή λίγο πριν σερβίρουμε τη σαλάτα.

https://nazoreos.com/%ce%bd%ce%b1-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%cf%80%ce%b1%ce%b8%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%ac%ce%bd%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%cf%8c%cf%84%ce%b9-%ce%b8%ce%b1-%ce%ad%cf%80%cf%81%ce%b1%cf%84/%ce%b5%ce%ba%ce%ba%ce%bb%ce%b7%cf%83%ce%b9%ce%b1/