Χριστουγεννιάτικο Κρασί

nazoreos
0 0
Read Time:1 Minute, 40 Second

ΥΛΙΚΑ 

1 λίτρο κόκκινο κρασί ημίγλυκο 

600 ml χυμός μήλου 

2 κουτ.γλυκού ξύσμα λεμονιού η πορτοκαλιού 

2 κουτ.γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 

2 μικρά πορτοκάλια κομμένα σε φέτες (πλυμένα, με την φλούδα) 

4 ξύλα κανέλας 

4 αστεροειδή γλυκάνισο 

100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη  

100 ml λικέρ πορτοκάλι  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Βάζουμε σε κατσαρόλα το κρασί, τον χυμό μήλου, το ξύσμα, τα πορτοκάλια σε φέτες και όλα τα μπαχαρικά, μαζί με το τριμμένο τζίντζερ. 

Ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλα και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Την αφήνουμε έτσι όλη την νύχτα. 

Την επομένη βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτουμε την ζάχαρη. 

Βράζουμε το κρασί σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. 

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το λικέρ. Ανακατεύουμε πολύ καλά. 

Σουρώνουμε το κρασί, καλύτερα 2 φορές και το διατηρούμε σε γυάλινα μπουκάλια. 

Το σερβίρουμε ζεστό σε ανθεκτικά ποτήρια. Το διατηρούμε στο ψυγείο. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Άγιοι Τιμόθεος και Πολύευκτος, η μνήμη τους τιμάται 19 Δεκεμβρίου

Οι Άγιοι Τιμόθεος και Πολύευκτος πέθαναν αφού τους έριξαν μέσα στη φωτιά. Ο μεν Τιμόθεος στην Αφρική, ο δε Πολύευκτος στην Καισαρεία, […]