Υλικά 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 130 ml γάλα καρύδας 30 γρ ταχίνι 170 γρ. χαλβά κακάο φιστίκι Αιγίνης κοπανισμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1) […]
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κέικ με ανανά
ΥΛΙΚΑ 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. baking powder 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 115 γρ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο 150 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό […]
Ρεβυθοσαλάτα
Υλικά Ρεβύθια 1 ποτήρι νερού βρασμένα Ντομάτα 1 κομμένη καρέ Πιπεριά πράσινη 1/2 ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό 1 μικρό ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 μικρές σκελίδες ψιλοκομμένες Μαϊντανό 1 φλυτζάνι του […]
Αγκινάρες με πατάτες
ΥΛΙΚΑ 10 αγκινάρες 2-3 πατάτες, 2-3 καρότα. 1 ματσάκι άνιθο 2 ξερά κρεμμύδια. 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια. 1|5 χυμό λεμονιού μια κουταλιά αλεύρι, η κορν φλάουρ. αλάτι, πιπέρι, και κατά προτίμηση ένα ζωμό λαχανικών. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια […]
Νηστίσιμα παπουτσάκια
ΥΛΙΚΑ 3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 100 γρ. κιμά σόγιας ξηρό 1 κονσέρβα κονκασέ 40 γρ. ξηρό λευκό κρασί 2 κ.γ ξηρό θυμάρι 1/2 κ.γ κανελογαρύφαλλα 1 κρεμμύδι μέτριο 1/2 κ.γ σκόρδο σε σκόνη Αλάτι – […]
Τραγανοί λουκουμάδες
ΥΛΙΚΑ 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 3 κουπές αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ ζάχαρη 1 βανίλια Μέλι και […]