ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ  400γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση  1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο  1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο  1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο  1 πιπεριά Φλωρίνης, σε κυβάκια  3-4 αβγά  […]

Φανταστικά τραγανά κουλουράκια κρασιού με ελαιόλαδο. Παραδοσιακά νηστίσιμα κουλουράκια με κρασί από αυτά που δεν λείπουν από κανένα σπίτι. Ιδανικά για σνακ […]

ΥΛΙΚΑ  1 πακέτο πλευρώτους  6-8 μέτριες ντομάτες ‘ρόμα’  1 μικρή μελιτζάνα  1 κίτρινη πιπεριά  100 γρ. μυζήθρα  Ένα φύλλο σφολιάτας  Ελαιόλαδο  Αλάτι & πιπέρι  […]

ΥΛΙΚΑ  210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1/2 κ.γ. baking powder  1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα  1/2 κ.γ. αλάτι  115 γρ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο  150 γρ. καστανή ζάχαρη  1 αυγό  […]

Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 500 γρ. σπανάκι πλυμένο και ψιλοκομμένο Για το λαδόξιδο: 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο […]

8 μεγάλες πατάτες 1/4 φλιτζανιού παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού 5 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 1 κουταλάκι πάπρικα αλάτι Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο […]