0
0
Read Time:48 Second
Είναι ο Άγιος Φανούριος που στη συνείδηση των πιστών φανερώνει τα χαμένα αντικείμενα ή ακόμη και την χαμένη τύχη.
Συχνά οι άνθρωποι που έχουν χάσει κάτι τάζουν στον Αγιο μία πίττα -την γνωστή φανουρόπιτα- και συνοδεύουν το αίτημα τους με συγκεκριμένες ευχές.
Η πεποίθηση ότι ο Άγιος φέρνει την καλή τύχη στον άνθρωπο που θα φτιάξει την φανουρόπιτα, είναι πολύ ισχυρή ακόμη και στις μέρες μας!
Αν και υπάρχουν δεκάδες συνταγές και παραλλαγές, θα σας δώσουμε μία συνταγή που συνηθίζεται στη Δράμα:
Υλικά:
- 1 ποτήρι λάδι
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
- 1 κουταλιά κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού
- 3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουταλάκι σόδα
- 1 κουταλιά κανελογαρύφαλα
- 1/2 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα
- 1/2 ποτήρι μαύρες σταφίδες
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό του πορτοκαλιού και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με τα υπόλοιπα υλικά.
Αδειάζουμε το χυλό σε ταψί και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45-50 λεπτά.
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %
