Έτσι γίνεται το σπιτικό ψωμί

nazoreos

Υλικά

  1. 2 φλ αλεύρι ολικής αλέσεως
  2. 2 φλ αλεύρι γοχ
  3. 2 φλ νερό ζεστό
  4. 1 κσ κοφτή γλυκάνισο αποξηραμένο
  5. 1 φακελάκι μαγιά στιγμής
  6. Αλάτι
  7. Βρώμη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε τα στερεά μας υλικά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε και το νερό. Ζυμώνουμε για λίγο.
  2. Καλύπτουμε με πετσέτα και αφήνουμε για μια ώρα την ζύμη μας να ξεκουραστεί.
  3. Αφού περάσει η μια ώρα, απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί στην φόρμα που θα ψήσουμε το ψωμί.
  4. Αλευρώνουμε τα χέρια και με μαλακές κινήσεις, μεταφέρουμε το ψωμί στην φόρμα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για ακόμα μισή ώρα, ενώ ανάβουμε τον φούρνο στους 205 βαθμούς να ζεσταθεί καλά.
  5. Στην μισή ώρα, χαράζουμε την ζύμη μας διαγώνια με ένα μαχαίρι. Πασπαλίζουμε με βρώμη.
  6. Ψήνουμε για 40 λεπτά.
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Αυτοί που δυσπιστούν και αμφισβητούν τον ΘΕΟ...

Σ’ αυτούς που τον ΘΕΟ δυσπιστούν, αμφιβάλλουν κι αμφισβητούν και τα σκέφτονται μόνο με τη λογική, σε αυτούς ο ΘΕΟΣ δεν εμφανίζεται… […]
Get new posts by email