0
0
Read Time:37 Second
Υλικά
- 2 φλ αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 φλ αλεύρι γοχ
- 2 φλ νερό ζεστό
- 1 κσ κοφτή γλυκάνισο αποξηραμένο
- 1 φακελάκι μαγιά στιγμής
- Αλάτι
- Βρώμη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε τα στερεά μας υλικά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε και το νερό. Ζυμώνουμε για λίγο.
- Καλύπτουμε με πετσέτα και αφήνουμε για μια ώρα την ζύμη μας να ξεκουραστεί.
- Αφού περάσει η μια ώρα, απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί στην φόρμα που θα ψήσουμε το ψωμί.
- Αλευρώνουμε τα χέρια και με μαλακές κινήσεις, μεταφέρουμε το ψωμί στην φόρμα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για ακόμα μισή ώρα, ενώ ανάβουμε τον φούρνο στους 205 βαθμούς να ζεσταθεί καλά.
- Στην μισή ώρα, χαράζουμε την ζύμη μας διαγώνια με ένα μαχαίρι. Πασπαλίζουμε με βρώμη.
- Ψήνουμε για 40 λεπτά.
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %
