Αγκινάρες με πατάτες

nazoreos
0 0
Read Time:53 Second

ΥΛΙΚΑ 

10  αγκινάρες 
2-3 πατάτες, 
2-3 καρότα. 
1 ματσάκι άνιθο 
2  ξερά κρεμμύδια. 
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια.   
1|5 χυμό λεμονιού 
μια κουταλιά αλεύρι, η κορν φλάουρ. 
αλάτι,  πιπέρι, και κατά προτίμηση ένα ζωμό λαχανικών. 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια τα σωτάρουμε και ρίχνουμε μέσα στη κατσαρόλα τα καρότα σε μπαστουνάκια. 

Ρίχνουμε τις αγκινάρες, ψιλοκόβουμε τον άνιθο αλάτι πιπέρι η ζωμό λαχανικών και αφήνουμε να σιγοβράσουν. 

Μόλις μαλακώσουν οι αγκινάρες, ρίχνουμε τις πατάτες και περιμένουμε να ψηθούν όλα μαζί. Φροντίζουμε να έχει ζουμί το φαγητό μας. 

Στύβουμε το λεμόνι, ρίχνουμε το αλεύρι το ανακατεύουμε να λιώσει και μετά προσθέτουμε λίγο ζουμί από το φαγητό.  Τα χτυπάμε στο μπλέντερ να γίνουν χυλός και το ρίχνουμε στη κατσαρόλα. 

Την κουνάμε ελαφρά απ’ τα χερούλια, χωρίς ανακάτεμα να πάει παντού και να ανακατευτούν όλα τα υγρά της μαζί και να χυλώσει. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Next Post

«Κύριε, πριν πάρω τιμόνι στα χέρια μου, σου ζητώ αυτην τη χάρη...»

Βοήθησε με να χρησιμοποιήσω το αυτοκίνητο με νηφαλιότητα και φρόνηση, όχι ανυπόμονα, όχι εγωϊστικά, αλλά γιά ηρεμη και ευγνώμονα εξυπηρέτηση και όχι […]
Get new posts by email