Γιουβετσάκι με σουπιές

nazoreos
0 0
Read Time:1 Minute, 25 Second

Υλικά  

1 κιλό σουπιές 

 
500γρ. κριθαράκι 

 
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 

 
200γρ. ελαιόλαδο 

 
2-3 κουτ. σούπας πελτέ αραιωμένο σε νερό 

 
πιπέρι κόκκινο 

 
αλάτι, πιπέρι μαύρο 

https://nazoreos.com/%ce%bc%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%b5%cf%82-%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b7%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8e%ce%bd-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%b5%cf%83

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

 
Ζεματάμε τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια. Κρατάμε το νερό. 

 Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και προσθέτουμε τον αραιωμένο πελτέ, τα μπαχαρικά και το αλάτι. 

 Ρίχνουμε περίπου 1 λίτρο ζωμό από τις σουπιές και τις αφήνουμε να πάρουν βράση. 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. 

 Μεταφέρουμε τις σουπιές σε βαθύ ταψί ή πήλινο σκεύος. 

 Προσθέτουμε το κριθαράκι, ανακατεύουμε και ψήνουμε  για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να πιει το κριθαράκι του ζουμί, ανακατεύοντας που και που το φαγητό. 

https://nazoreos.com/%ce%ad%ce%bb%ce%b1-%ce%bd%ce%b1-%ce%b8%ce%b1-%cf%83%ce%bf%cf%85-%ce%b4%ce%b5%ce%af%ce%be%cf%89-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b4%ce%b5%ce%b9%cf%83%ce%bf-%ce%b8%ce%b1-%ce%b4/%ce%b5%ce%ba%ce%ba%ce%bb%ce%b7%cf%83%ce%b9%ce%b1
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Ο Θεός επιτρέπει τις θλίψεις, γιατί...

«Ο Θεός επιτρέπει, σύμφωνα με το σχέδιό Του, να δοκιμαστεί ο καθένας μας με διάφορες θλίψεις, για να φανερωθούν εκείνοι που τον […]