Γιουβετσάκι με σουπιές

nazoreos
0 0
Read Time:1 Minute, 25 Second

Υλικά  

1 κιλό σουπιές 

 
500γρ. κριθαράκι 

 
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 

 
200γρ. ελαιόλαδο 

 
2-3 κουτ. σούπας πελτέ αραιωμένο σε νερό 

 
πιπέρι κόκκινο 

 
αλάτι, πιπέρι μαύρο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

 
Ζεματάμε τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια. Κρατάμε το νερό. 

 Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και προσθέτουμε τον αραιωμένο πελτέ, τα μπαχαρικά και το αλάτι. 

 Ρίχνουμε περίπου 1 λίτρο ζωμό από τις σουπιές και τις αφήνουμε να πάρουν βράση. 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. 

 Μεταφέρουμε τις σουπιές σε βαθύ ταψί ή πήλινο σκεύος. 

 Προσθέτουμε το κριθαράκι, ανακατεύουμε και ψήνουμε  για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να πιει το κριθαράκι του ζουμί, ανακατεύοντας που και που το φαγητό. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Next Post

Αυτό συμβολίζει το ΠΕΤΡΑΧΗΛΙ - Η υποταγή του κληρικού στο ζυγό του Χριστού

Σε κάθε Ιερό Μυστήριο βλέπουμε τον ιερέα να φορά το πετραχήλι. Το ερώτημα είναι για ποιό λόγο το φορά ο ιερέας; Είναι […]
Get new posts by email