Μανιτάρια φρικασέ

nazoreos
0 0
Read Time:36 Second

Υλικά  

  • 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 
  • Μαρούλι 
  • Κρεμμύδια, φρέσκα 
  • Άνηθο 
  • 1 κ.σ. ταχίνι 
  • Χυμό λεμονιού 

Εκτέλεση  

Αρχικά, κόβουμε τα μανιτάρια αφού τα έχουμε καθαρίσει και τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο. 

Μόλις μαραθούν, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια κομμένα και τα μαρούλια. 

Σκεπάζουμε με ζεστό νεράκι και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. 

Έπειτα, βράζουμε ώσπου να μαλακώσουν τα λαχανικά. 

Διαλύουμε το ταχίνι, με τον χυμό του λεμονιού (στην αρχή δείχνει σαν να κόβει αλλά εμείς συνεχίζουμε, προσθέτουμε σιγά σιγά ζωμό από το φαγητά μας, ακριβώς όπως κάνουμε με το αυγολέμονο). 

Τέλος, ρίχνουμε το ταχινολέμονο στην κατσαρόλα και την κουνάμε να πάει παντού. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Είδε ξεκάθαρα στην Ωραία Πύλη την Παναγία και την μοναχή Μάρθα να στέκεται στον αέρα!

Η Μαρία Σεμένοβνα Μελιούκοβα είχε στενή πνευματική σχέση με τον Όσιο Σεραφείμ του Σαρώφ (βλέπε 2 Ιανουαρίου). Μπήκε στη μονή το 1823 μ.Χ. […]
Get new posts by email