Μπιφτέκια μανιταριών

nazoreos

ΥΛΙΚΑ 

 500 γρ. Μανιτάρια πλευρώτους 

3 τεμάχια Καρότα τριμμένα 

1 τεμ. Σκόρδο τριμμένο 

1 τεμ. Κρεμμύδι τριμμένο 

1 κ.σ. Μουστάρδα 

1 κ.σ. Κέτσαπ 

2 κ.σ. Λιναρόσπορο 

1 κ.σ. Μαύρο σουσάμι 

150 γρ. Τριμμένη φρυγανιά 

50 γρ. Νιφάδες βρώμης ή κινόα 

150 γρ. Κίτρινο τυρί σόγιας 

1 κ.γ. Ρίγανη 

1 κ.γ. Θυμάρι 

½ κ.γ. Κουρκουμά 

½ κ.γ. Πάπρικα 

¼ κ.γ. Κύμινο 

½ φλιτζάνι Ελαιόλαδο 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Αφού πλύνουμε και κόψουμε σε κυβάκια τα πλευρώτους, τα βράζουμε για 15 λεπτά 

Τα στραγγίζουμε πιέζοντας καλά με ένα κουτάλι ώστε να φύγουν καλά τα υγρά. 

Τα βάζουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα. 

Πλάθουμε το μείγμα σε λεπτά μπιφτέκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. 

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Ξαφνικά βλέπω περίεργα λαμπάκια και μυγάκια! Τι συμβαίνει;

Ένα από τα πιο συχνά ενοχλήματα που αναφέρουν οι ασθενείς που επισκέπτονται τον οφθαλμίατρο είναι τα “μυγάκια” που βλέπουν στο οπτικό τους […]
Get new posts by email