Μύδια με κριθαράκι

nazoreos
0 0
Read Time:31 Second

ΥΛΙΚΑ 

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

1 χυμό ντομάτας 

2 ποτήρια ζωμό λαχανικών 

Μαϊντανός 

Ντοματίνια 

Μανιτάρια 

1 σφηνάκι ούζο 

Αλάτι-πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα ντοματίνια, τα μανιτάρια, το κριθαράκι. Τσιγαρίζουμε για 2’ ακόμη. 

Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, το ούζο, το ζωμό λαχανικών, αλάτι,πιπέρι και αφήνουμε να βράσει για περίπου 15’. 

Προσθέτουμε τα μύδια, κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε για λίγο ακόμα. 

Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε άλλα 10’. 

Στο τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Μην κατακρίνεις όταν δεν βλέπεις τις πληγές της ψυχής!

Βλέπεις άνθρωπο, όμως, όχι την καρδιά του, το μέσα του, τις μάχες του. Γι’ αυτό μην κατακρίνεις κανέναν.  Δεν βλέπεις τις αγωνίες, δεν βλέπεις […]