Χούμους

nazoreos
0 0
Read Time:48 Second

ΥΛΙΚΑ 

400 γρ. ρεβίθια βρασμένα  

3 κ.σ. ταχίνι 

χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι 

4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 

2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 

1/2 – 1 κ.γλ. αλάτι 

1/2 κ.γλ. κύμινο 

2 κ.σ. νερό 

μία πρέζα πάπρικα για το γαρνίρισμα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Βάζετε το ταχίνι και τον χυμό του λεμονιού σε ένα μπλέντερ και χτυπάτε για 1 λεπτό, μέχρι να γίνει πηχτό και ανοιχτόχρωμο. Μετά προσθέστε τα ρεβίθια. Χτυπήστε μέχρι τα ρεβίθια να λιώσουν. 

Προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και σιγά σιγά βάλτε και το ελαιόλαδο ενόσω χτυπάτε με το μπλέντερ. Χτυπήστε το μείγμα μέχρι το ελαιόλαδο να απορροφηθεί πλήρως και το χούμους να είναι λείο. 

Προσθέστε το αλάτι και το κύμινο και 1-2 κ.σ. νερό αν το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ σφιχτό. Χτυπήστε το για 1 ακόμα λεπτό. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Please follow and like us:
error20
fb-share-icon0
Tweet 20
fb-share-icon20

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

«Μακάριοι οι πενθούντες, ότι αυτοί παρακληθήσονται»

Ο μακαρισμός αυτός διδάσκει, πρώτον, ότι είναι μακάριοι εκείνοι οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί που, ενθυμούμενοι τα προηγούμενα αμαρτήματά τους, λυπούνται και συντρίβονται στην […]
Get new posts by email