Κέικ με μαρμελάδα κεράσι

nazoreos
0 0
Read Time:44 Second

ΥΛΙΚΑ 

200 γρ. μαργαρίνη 
1,5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 
Ξύσμα ενός λεμονιού 
500 γρ. αλεύρι 
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 
500 γρ. μαρμελάδα κεράσι 
1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα, κοπανισμένα 
Ζάχαρη άχνη 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη.  

Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και στη συνέχεια το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. 

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και τοποθετούμε το ένα κομμάτι στο ταψί, τρίβοντάς το με τα δάχτυλα μας σαν θρύμματα ψωμιού. 

 Στο άλλο κομμάτι προσθέτουμε τα αμύγδαλα. Απλώνουμε επάνω την μαρμελάδα και την καλύπτουμε με την υπόλοιπη ζύμη που την δουλεύουμε κατά τον ίδιο τρόπο. 

 Ψήνουμε το κέικ στους 200 βαθμούς για 50-60 λεπτά. 

 Όταν κρυώσει, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Next Post

Άγιος Ναούμ ο Θεοφόρος και θαυματουργός

Ο Άγιος Ναούμ υπήρξε συνεργάτης του Κυρίλλου και Μεθοδίου, τον 9ο αιώνα (842 μ.Χ.), στους αγώνες τους για τη διάδοση της χριστιανικής […]