Μύδια με σπανάκι

nazoreos

ΥΛΙΚΑ  1 ½ κιλό σπανάκι  ½ κιλό μύδια, φρέσκα  2 σκ. σκόρδο, λιωμένο  2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα  ½  φλ. άνηθο  Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο  1 ½ φλ. […]

Αρακάς με κριθαράκι

nazoreos

ΥΛΙΚΑ  600 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος  250 γρ. κριθαράκι χονδρό  1 ξερό κρεμμύδι, χοντροτριμμένο  6 – 7 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα  1 κονσέρβα ντοματάκια   1 κουτ. σούπας φρέσκα φύλλα […]

Σαλάτα…

nazoreos

ΥΛΙΚΑ  4 κ.σ. κινόα  2 φλ.τσ ανάμεικτα λαχανικά  1 πιπεριά Φλωρίνης (του βάζου)  1 τομάτα κομμένη κύβους ξεφλουδισμένη  1 μέτριο αγγούρι κομμένο μικρά κομμάτια  1 κ.σ. σπόρους chia  6 ελιές κομμένες κομμάτια  1 μικρό κρεμμύδι ξερό  […]