ΥΛΙΚΑ 500 γρ κουβερτούρα 2 πακέτα μπισκότα νηστίσιμα 350 γρ φυτικό γάλα 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1 σφηνάκι λικέρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το φυτικό γάλα και προσθέτουμε […]
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Νηστίσιμο παστίτσιο
ΥΛΙΚΑ 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι […]
Σαλάτα με ρόδι
ΥΛΙΚΑ 7 τοματίνια 7 φέτες προσούτο 1 μαρούλι (σγουρό) 1 ματσάκι ρόκα 1 σακουλάκι Baby σπανάκι 1 κομμάτι παρμεζάνα 1 ρόδι 7 καρύδια στη μέση Αλάτι Για το ντρέσινγκ μισό ποτήρι του νερού με χυμό από λεμόνι και […]
Χούμους
ΥΛΙΚΑ 400 γρ. ρεβίθια βρασμένα 3 κ.σ. ταχίνι χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι 4 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1/2 – 1 κ.γλ. […]
Εύκολο ψωμί
ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9 γραμ.) 1 ποτήρι χλιαρό νερό (330 ml) 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το […]
Ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια
Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 500 γρ. σπανάκι πλυμένο και ψιλοκομμένο Για το λαδόξιδο: 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο […]
