ΥΛΙΚΑ 3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 100 γρ. κιμά σόγιας ξηρό 1 κονσέρβα κονκασέ 40 γρ. ξηρό λευκό κρασί 2 κ.γ ξηρό θυμάρι 1/2 κ.γ κανελογαρύφαλλα 1 κρεμμύδι μέτριο 1/2 κ.γ σκόρδο σε σκόνη Αλάτι – […]
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Καρυδόπιτα
Υλικά Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ καλά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε […]
Νηστίσιμη μπουγάτσα!
Η νηστίσιμη μπουγάτσα, είναι μια από τις πολλές γλυκές ξεχωριστές συνταγές που συναντά κανείς στη μοναστηριακή κουζίνα. Εξαιρετική επιλογή, ειδικά εν μέσω […]
Σολωμός με πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φιλέτο σολωμού 2 πορτοκάλια, 1 φλ. λευκό, ξηρό κρασί, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Περνάτε από ψιλό τρίφτη το ένα πορτοκάλι, παίρνετε το ξύσμα και […]
Αγκινάρες αλάδωτες με ταχίνι
Υλικά : 10 αγκινάρες6-8 μικρά ξηρά κρεμμύδια1 μάτσο άνηθος3-4 καρότα6-8 μικρές πατάτες2-3 λεμόνια2-3 κουταλιές της σούπας ταχίνιΑλάτι Εκτέλεση : Βράζουμε τις αγκινάρες […]
Μπισκότα με βρώμη και σταφίδες
ΥΛΙΚΑ 2 μπανάνες ώριμες 40 γρ. σταφίδες ξανθές 120 γρ. νιφάδες βρώμης ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Λιώνουμε […]
