Ο αγιορείτικος γαλέος σαγανάκι, είναι μια εξαιρετική συνταγή του Αρχιμάγειρα του Όρους, Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού που απεβίωσε πρόσφατα.Αξίζει να δοκιμάσετε τόσο για […]
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μπιφτέκια μανιταριών
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Μανιτάρια πλευρώτους 3 τεμάχια Καρότα τριμμένα 1 τεμ. Σκόρδο τριμμένο 1 τεμ. Κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. Μουστάρδα 1 κ.σ. Κέτσαπ 2 κ.σ. Λιναρόσπορο 1 κ.σ. Μαύρο σουσάμι 150 γρ. […]
Τραγανές πατάτες χωρίς λάδι!
Εκτέλεση:
Μακαρόνια με κουκουνάρι
Υλικά: Εκτέλεση: Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και αρκετό άσπρο πιπέρι.
Νόστιμο γιαχνί με πράσα
ΥΛΙΚΑ 3 πράσα, μεγάλα και κομμένα σε ροδέλες 500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 200 ml ζωμό […]
Χειμωνιάτικη κομπόστα
ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κυδώνι, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 1 μέτριο ξινόμηλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 3 κόκκινα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια […]
