ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο 3 μελιτζάνες ψημένες σε φέτες στο φούρνο 250 ml. ελαιόλαδο Για τον κιμά: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 μπαστούνι σέλερι ψιλοκομμένο 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο […]
0
0
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 1 λάχανο, χοντροκομμένο 2 πράσα, χοντροκομμένα 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 800 ml νερό, χλιαρό 1 […]
0
0
Υλικά:1 κιλό σιμιγδάλι (μισό ψιλό και μισό χονδρό) ½ κιλό ζάχαρη 1 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι πορτοκάλι χυμό […]
0
0
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί 1-2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο Ξυλάκι κανέλα Αλάτι πιπέρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Ξερή φλούδα πορτοκαλιού Μπαχάρι […]
0
0
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φαρίνα (500 γραμμάρια) 1 κουτάκι μπύρα (330ml) 1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο […]
0
0
Υλικά Συνταγής60 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου150 γραμμ. ζάχαρη1 αυγό150 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο80 ml γάλα φρέσκο1 κ.σ. βούτυρο […]
0
0
