ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1 κουταλιά […]
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Χταπόδι με φακές και ρύζι
ΥΛΙΚΑ 1 χταπόδι (1κιλό περίπου) 250γρ. φακές χοντρές 100γρ .ρύζι καρολίνα 1/2κούπα ξύδι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2κούπα φρέσκο κρεμμυδάκι 500γρ. ντομάτες […]
Λαχταριστά ροξάκια!
Υλικά:½ ποτήρι νερό χλιαρό½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι1 ποτήρι σπορέλαιο1 φακελάκι ξερή μαγιά1 κουταλάκι ζάχαρη3 1/2 ποτήρια αλεύρι1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ1 κ.γ ξύσμα […]
Γιουβετσάκι με σουπιές
Υλικά 1 κιλό σουπιές 500γρ. κριθαράκι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200γρ. ελαιόλαδο 2-3 κουτ. σούπας πελτέ αραιωμένο σε νερό πιπέρι κόκκινο αλάτι, πιπέρι μαύρο […]
Χαλβάς με σοκολάτα
ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 4 φλ. νερό 1/2 φλ. σταφίδες ξανθές 1/2 φλ. κράνμπερις 100 γρ. σταγόνες κουβερτούρα 2 1/2 φλ. ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη […]
Στρούντελ με μήλο και χαλβά
ΥΛΙΚΑ 8 φύλλα κρούστας σησαμέλαιο για το άλειμμα των φύλλων 4 μήλα κόκκινα καθαρισμένα, σε κύβους 125γρ. κουβερτούρα ψιλοτριμμένη 100γρ. χαλβά, σε κυβάκια 4-5 κουτ. […]
